Citroenkoek
Bijgewerkt op: 12 nov. 2022
Ik hou ik niet zo van gewone hotelcake. Dus als er dan eens cake gegeten moet worden, dan bak ik hem het liefste zelf als een soort cake-koek. En dan voeg ik natuurlijk etherische oliën toe. De kinderen vinden het heerlijk! Ik wissel wel eens af met wild orange, maar pepermunt schijnt ook erg lekker te zijn. Kaneel is natuurlijk ook erg lekker! Ik denk dat ik die de volgende keer ga proberen.
Ohhhh, wat heb ik toch een geluk met zo'n mama die alles kan met etherische oliën, aldus Stef (onze zoon van 8).
Meestal zijn de vakanties het moment om cupcakes of een cake te bakken. De kinderen helpen dolgraag mee en willen natuurlijk alles zelf doen. Een heerlijke bezigheid en met een heerlijk resultaat! 's Morgens maken en dan uitkijken naar de middag als we samen een kopje thee drinken met een eigen gemaakt cakeje.
Citroenkoek
Ingrediëntenlijst
2 koppen bloem 1 theelepel bakpoeder
1/2 kop suiker een beetje zout
1 kop boter 1/2 kop water
1/4 theelepel zout 1/2 kop citroensap
4 eieren 3 druppels citroen etherische olie
6 eetlepels bloem 1 eetlepel poedersuiker
1 1/2 kop suiker
Beschrijving
Verwarm de oven voor op 180 ° C. Gebruik een bakpapier in je ovenplaat.
Meng de bloem, de suiker en het zout. Snijd de boter erin totdat het deeg een mooie, kruimelachtige consistentie heeft.
Duw het deeg op de bodem van een bakplaat.
De bodem 20 minuten bakken totdat deze goudkleurig is.
klop de eieren in een grote schaal, terwijl de bodem in de oven zit. Meng in een andere schaal de bloem, de suiker, het bakpoeder en het zout.
Voeg het mengsel toe aan de eieren en roer totdat er een glad mengsel ontstaat.
Voeg al roerend het citroensap, de citroen olie en water toe.
Verspreid het mengsel over de gebakken bodem en doe zet weer in de oven. Nu nog 30 min. bakken of tot het gaar is.
Laat de koek helemaal goed afkoelen. Daarna kan je er poedersuiker overheen strooien.
Wil jij ook leren hoe je essentiële oliën inzet?
Wil jij ook heerlijke olien om mee te bakken? Of voor thuis of in je handtas? Schrijf je in voor een kit of volg eerst een basisworkshop waarbij ik je alles uitleg over hoe je de essentiële oliën gebruikt. Daarna kan je lekker zelf aan de slag met de essentiële oliën die jij graag gebruikt en nodig hebt. Schrijf je in en ik neem contact met je op!
Aanschaffen van oliën
Heb je nog geen oliën in huis? En wil je deze ook graag gaan gebruiken? Klik op onderstaande link om 10 basis oliën in een mooie set te bestellen. Er zijn natuurlijk nog meer sets en je kan ook altijd nog kiezen voor een account met losse oliën of producten.
Daarnaast komt er vanuit mij nog een welkomstpakketje en veel informatie naar je toe en neem ik nog contact met je op voor een gratis wellnessconsult.
Voor aankopen van rond de 100 euro of meer of regelmatige aankopen van doTERRA producten, is er een meer economische manier te bestellen. Bel of mail ons op thuisinolien@gmail.com welke bestelling je wilt plaatsen om te weten op welke korting je recht hebt.
Voorzichtig
* Altijd verdund naar leeftijd gebruiken Buiten bereik van kinderen bewaren.
* Dit product is niet bedoeld om te diagnosticeren, behandelen, genezen of welke ziekte dan ook te voorkomen. Als u ziek bent, dient u altijd een (natuurkundig) arts te raadplegen. Raadpleeg je arts als je zwanger bent of onder behandeling staat.
* Etherische oliën kunnen een reactie van de gevoelige huid veroorzaken. Vermijd contact met ogen, gehoorgang en gevoelige plekken.
* Pas op met citrusachtige oliën op de huid wanneer je daarna de felle zon ingaat, want die maken de huid fototoxisch. Bij toepassing op de huid is het beter om gedurende ten minste 12 uur na aanbrengen de zon te vermijden.